Reisekolumne: Stets zu Diensten

Stets zu Diensten

Teuflisch, wenn er keine Ahnung hat, himmlisch, wenn er sein Fach beherrscht: Erst ein CONCIERGE macht ein Hotel zu einem Luxushotel

Wenn ich in ein Hotel einchecke, gibt es eine Annehmlichkeit, auf die ich mich besonders freue. Es ist nicht der Room Service – dazu liebe ich Restaurants viel zu sehr. Es ist auch nicht der Fitnessbereich, nach dem mich gelüstet, auch wenn das meiner Gesundheit gut täte. Und der Spa ist eher für meine Frau als für mich ein ausschlaggebendes Argument bei der Hotelwahl. Der Service, der für mich einen Hotelaufenthalt zu krönen vermag, ist jener, den das Concierge-Team bietet.

Ein guter Concierge wird auf Reisen zum besten Freund, ein schlechter macht aus einem Kurztrip einen Albtraum. Bei der Pflichtübung, dem Reservieren von Tischen, zeigt sich, ob ein Mitarbeiter sein Fach versteht. Er muss intuitiv begreifen, welches Restaurant meinem Geschmack und momentanen Bedürfnis entspricht. Und er muss in der Lage sein, in jedem noch so ausgebuchten Lokal einen Tisch zu ergattern. Ob er diese Aufgabe meistert, stellt sich oft schon vor der Ankunft heraus, denn ich neige dazu, Reservierungswünsche im Vorfeld am Telefon zu äußern.

Es mag viel verlangt sein, doch meines Erachtens sollte ein Concierge, auch wenn sein schmales Gehalt es eigentlich nicht zulässt, mit den aktuellen Hotspots des ortsansässigen Geldadels vertraut sein. Außergewöhnliche Hotel-Gastgeber vergesse ich nie. Die Geschäftsführerin im Riad Farnatchi in Marrakesch, Lynn Perez, hätte das Zeug, bei „Nota Bene“ zur Mitarbeiterin des Monats zu werden. Zu jeder Option, die die gastronomische Szene der Stadt offeriert, gibt sie eine fundierte Beurteilung ab. Auf ihren Rat ist immer Verlass. Das gilt auch für Egor Tatarenko, der im Ararat Park Hyatt in Moskau hinter dem Concierge-Desk steht. Wenn er einen bestimmten Nachtclub empfiehlt, kann man sicher sein, dass dort der Puls der Zeit schlägt – und in Moskau pocht er bekanntlich besonders schnell.

In Tokio, wo das kulturelle und gastronomische Angebot genauso groß ist wie die Sprachbarrieren, ist unsereins besonders auf die Hilfe von dienstbaren Geistern angewiesen. Die Crew im Mandarin Oriental ist die beste der Stadt. Wenn ein Hotelmitarbeiter es schafft, aufgrund von vage formulierten Wünschen ein perfektes Programm zusammenzustellen, wird der Gast seinen Namen im Gedächtnis behalten: Leo Fottomaior vom Hotel Fasano in São Paulo beweist immer wieder dieses Talent. Schon oft hat er uns tolle Shoppingtipps gegeben, in superbe Restaurants geschickt oder uns verraten, wo man die interessantesten Menschen der Stadt beim Cocktail trifft. Doch ein guter Concierge ist natürlich mehr als nur Ideengeber. Claudio Meli, Chef-Concierge im florentinischen J.K. Place, arrangiert für die Gäste des Boutique-Hotels ausgefallene Events und löst jedes noch so knifflige Problem.

Für ein Mitglied des „Nota Bene“-Travelservice hat er letzten Sommer einen spontanen Ausflug nach Capri organisiert – per Helikopter. Doch das wohl beste Concierge-Team der Welt hat das Four Seasons, New York. Solange der Wunsch des Gastes sich im Bereich des Legalen bewegt, scheint hier nichts unmöglich. Als ich einmal in Manhattan von einem Regenguss überrascht wurde, ließ eine Mitarbeiterin namens Misty Shores ohne Zögern einen Wagen schicken, der mich unterwegs aufsammelte. Ich habe Misty inzwischen als Mitarbeiterin abgeworben, ebenso wie einen weiteren Kollegen aus dem Spitzenteam. Ich frage mich, wie lange ich in diesem Haus wohl noch ein gern gesehener Gast bleibe, wenn ich weiterhin die Perlen des Hauses auf meine Seite ziehe…