Große Tassen für Liebhaber von Qualität und Quantität

Menschen sind sehr unterschiedlich, was sich nicht zuletzt in ihren Verhaltensweisen und Gewohnheiten zu zeigen pflegt. Dabei muss mit der Wahrnehmung einer Gewohnheit nicht gleich ein Werturteil verbunden sein. Das Feststellen eines Unterschiedes kann dennoch hilfreich für beide Seiten sein, Kulturen wollen in ihrer Eigenheit gepflegt und bewahrt werden. Ein gutes Beispiel ist der Kaffee-Genuss. Kaffee ist wohl das beliebteste und am weitesten verbreitete Heißgetränk. Die Weisen der Zubereitung und die Arten, Kaffee zu trinken, sind jedoch keineswegs universell, sondern sehr variantenreich.

In manchen Haushalten wird daher morgens zwar gemeinsam Kaffee getrunken, jedoch nicht der gleiche Kaffee. Die Individualität des Geschmackes ist eine der Errungenschaften der Kultur und wird gerade bei der mit Genuss verbundenen Nahrungsaufnahme sehr hochgehalten. So treffen sich morgendlich Cappuccino-mit-Keks-Liebhaber mit schwarz-und-Zigarette-Liebhaberin einvernehmlich. Die Realität kann auch härter aussehen: Eine Milchkaffe-Freundin sitzt mit großer Tasse einem Espresso-Fan gegenüber und beschließt, dass er augenscheinlich doch nicht die richtige Partie ist.

Wie auch immer die Beziehung zwischen den Kaffeetrinkern beschaffen ist, sollte die Beziehung zwischen Kaffee und Tasse bzw. Glas jedenfalls stimmen. Kleine Tassen sind für kleine Schwarze oder mit Milchschaum gekrönte Varianten, hohe Gläser empfehlen sich für Latte Macciato und für Milchkaffee müssen es unbedingt große Tassen sein. Denn bei Milchkaffee soll Milch hinzugefügt werden, der Kaffee darum aber nicht reduziert werden. Für das größere Flüssigkeitsvolumen wird folglich ein größeres Behältnis benötigt. Große Tassen haben den weiteren Vorteil, dass wegen der größeren Oberfläche auch viel mehr Milchschaum hinein passt, wenn man dies mag. Ein Nachteil ist das schnelle Auskühlen. Um dies ein wenig zu reduzieren, kann man die Tasse vor dem Befüllen auf dem Toaster leicht erwärmen. Andersherum kann man das schnelle Abkühlen bei großen Tassen nutzen für Tee. Eine frisch aufgegossene Tasse benötigt weniger Zeit, um auf Trinktemperatur abzukühlen, wenn sie groß ist.