Urlaub in Griechenland hat einen besonderen Reiz

Urlaub in Griechenland kann unter den verschiedensten Aspekten stattfinden. Der Sonnenanbeter fährt an den Strand, der Abenteurer schlägt sich mit dem Rucksack von Insel zu Insel durch, der Kulturreisende nimmt den Reiseführer in die Hand und besucht die vielen Ausgrabungsstätten, mancher verbindet auch das eine mit dem anderen. Griechenland bietet jedem die Möglichkeit, seinen Traumurlaub zu verbringen. Auch kulinarisch hat das Land einiges zu bieten.

Bereits in der Antike wurden Kenntnisse über Nahrungsmittel für eine gesunde Ernährung genutzt. In der griechischen Küche sind sowohl asiatische wie auch europäische Elemente vorhanden, die Ritter aus der Zeit der Kreuzzüge haben ihre Spuren hinterlassen wie auch die Türken und die Italiener. Wer sich bei seinem Urlaub in Griechenland nicht scheut, das Hinterland zu besuchen, kann in den ländlichen Regionen köstliche Ziegen- und Lammfleischgerichte genießen, dabei ist die Verwendung von frischem Gemüse und frischen Kräutern ebenso elementar wie die Nutzung von Olivenöl. Beliebte Gerichte sind Moussaka (Kartoffel-Auberginen-Auflauf), Dolmades (gefüllte Weinblätter) oder Souvlaki (Fleischspieße). Eine weitere Delikatesse ist der griechische Honig, der bei vielen Nachspeisen wie zum Beispiel Baklava, einer Art Nuss-Honig-Kuchen, Verwendung findet. Der griechische Wein war schon in der Antike für seinen fruchtigen, vollmundigen Geschmack bekannt.

Architektonisch hat Griechenland einiges zu bieten. In Athen sind die meisten bedeutenden antiken Bauwerke zu bewundern, die Zeugnisse der Antike beeindrucken noch heute. Gebäude wie der Parthenon oder das Theater von Epidauros sind einzigartig, aber auch in späteren Zeiten, wie beim Bau der gotischen Altstadt von Rhodos oder den Sportstätten und Brücken für die Olympischen Spiele 2004, konnten die Architekten überzeugen. Die Siedlungsgeschichte der griechischen Hauptstadt zieht sich über einen Zeitraum von ca. 5.000 Jahren, sie ist damit eine der ältesten Städte Europas. Im Jahre 1985 wurde Athen erste Kulturhauptstadt Europas, 1987 die Akropolis und 1990 das Kloster Daphni der Liste des Weltkulturerbes hinzugefügt.